市場食堂 鮪屋鯛蔵(大船駅,和食)

人には教えたくない、絶対美味しくてお得なお店

大船駅から徒歩3分でありながら、商店街からそれるためにあまり知られていないのではないでしょうか？店の前の通りは、歩行者は少ないのかもしれません。
それゆえかなりの穴場です！！
カウンターのみの、海鮮丼や刺身定食を主とした和食屋さん。店主1人で頑張っています。
お若く見えたのですが、なんと定年後にこの店を開いたとか。それまでは大手百貨店やスーパーなどで魚を扱っていらっしゃったそうです。
最近、鮮度の良い状態での漁場から市場への冷蔵輸送技術が向上していますが、この店では敢えて全ての魚介を冷凍してから提供しています。その理由は、近年増えているアニサキスの問題にあります。アニサキスは寄生虫の1種で魚介類を介して人に感染します。軽い腹痛から腸閉塞に至るケースなど様々です。でも恐れる事はありません。マイナス20度以下での24時間以上の冷凍処理をすることで死滅するんです。店主は、敢えて新鮮な魚をそのまま提供せず、安心安全な提供を心がけていらっしゃいます。

さて。この日は15時を5分ほど過ぎていましたがランチメニューを受けてくださいました。
これがびっくり！！
刺身定食には、なんと刺身が8種類。
天然鯛、タカノハダイ、鯵、自家製しめ鯖、サーモン、本鮪中トロ、本鮪大トロ、赤イカ
以上の8種類がお皿にこれでもかと盛られています。そのどれもが美味しくって！！口の中でとろけます。魚はほぼ天然物だそうです。
いろんな魚の出汁が出た味噌汁は、うまみたっぷり。生の青のりが入っています。
もうすっかり海辺の民宿へでも来たような料理が、この大船でなんと1000円ポッキリ！！
ランチは12:00〜15:00まで。
刺身定食の他に、海鮮丼があります。

15時以降も、通しで営業されています。
「断然お得！勝手にどんどん出しますコース」は、3000円、4500円、6000円とありますが、ランチでこの感じなら絶対にお得で満足いく事間違いないですね！！
3000円コースは、予約なしでその場で受けてくださるそうですよ。
繁盛して欲しいけど、ちょっと秘密にしておきたいそんなお店です。

駐車場はありません。
店の前の道を北方面に進むと「コインパーク大船　栄区笠間」があります。24時間最大700円なのでご参考まで。

※上記記事は栄区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

市場食堂 鮪屋鯛蔵
電話	090-9207-7180
所在地	横浜市栄区笠間2-6-11
最寄駅	大船駅 徒歩9分 本郷台駅 約2.1km 北鎌倉駅 約2.8km
営業時間	12：00～22：00
定休日	火曜・水曜

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